La Ferme de Billy

Olivier VAUVRECY
Producteur transformateur
31 rue de l'Eglise - 14980 ROTS
La Ferme de Billy trône depuis 1651 au cœur de Rots, un petit village normand situé à quelques kilomètres de la mer.
Du ramassage des pommes à la mise en bouteille, la Ferme de Billy s'assure de la qualité de ses produits.
Gammes de produits commercialisés :
Cidres
Poirés
Jus de pommes ou de poires
Cidres de glace
Cidres pression
Cuvées spéciales
Vinaigre de cidre
Pommeau de Normandie / apéritif
Calvados / eau-de-vie de cidre

La Ferme de Billy propose une gamme complète de produits cidricoles qui portent en leur jus toutes les valeurs et le savoir-faire hérités d'’une longue histoire familiale normande. Aujourd'’hui, ce sont Olivier et Guillaume qui, chacun dans leur domaine d’'activité, ont à cœur de faire vivre et de moderniser le patrimoine familial. La Ferme de Billy, c'’est une petite équipe de production qui travaille dans un véritable esprit de famille. Michel, 40 ans de maison, prend soin des vergers… et des ânesses. Tangi, notre œnologue, assure la qualité de nos produits. Et, depuis deux ans, Aymeric s'’est associé à cette belle aventure pour développer l’'activité du domaine avec Olivier.

Une expertise et un talent plébiscités par les consommateurs et régulièrement récompensés par la profession.

Notre entreprise à la vision moderne vous propose des produits aux saveurs innovantes, comme les jus pomme-framboise, pomme-verveine citronnée, pomme-basilic ou le cidre de glace. Mais aussi des incontournables tels que le Calvados, le cidre, le jus de pomme ou encore le Pommeau de Normandie. Gage de qualité, plusieurs de nos produits sont multimédaillés.

La ferme ainsi que ses vergers peuvent être visités librement pour y découvrir leur environnement bucolique ou en visite guidée pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication de nos boissons.

Labels
AOC
IGP
Médailles
Calvados hors d'âge
Médaille d'argent
 en 2019
Concours Vinalies
Cidre fruité
Médaille d'or
 en 2019
Concours Vinalies
Médaille d'or
 en 2020
Concours Vinalies
Cidre de glace "Brise glace"
Médaille d'or
 en 2019
Concours Vinalies
Cidre corsé
argent 2020
Médaille d'argent
 en 2020
Concours des cidres de Normandie
Cidre fraîcheur
argent 2020
Médaille d'argent
 en 2020
Concours des cidres de Normandie
Accueil grand public
Jours et horaires d'ouverture :

D'octobre à avril : ouvert mercredi, vendredi et le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.

De mai à septembre : tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.

Visites :

Visite aux particuliers : libres

Visite de groupes : sur rendez-vous

Services :

Magasin de vente sur place

Moyens de paiement :

Espèces, chèques, carte bancaire

Langues parlées :

Anglais, espagnol

Autre :

Brunch ouvert le week-end. Table ouverte le jeudi et vendredi sur réservation

Services professionnels
Type de circuit de distribution :

Vente directe, magasins de producteurs, commerce en ligne, GMS / GD, CHR / RHD, cavistes, épiceries, négoce

Zones de distribution :

Sur place, livraison en local, national, export

Type de conditionnement :

Cidre : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl)

Jus de pomme ou de poire : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), BIB (3 / 5 l), vrac

Pommeau ou apéritif : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), mignonettes

Calvados ou eau-de-vie : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), mignonettes

Autre :

Merci de nous contacter directement concernant les tarifs professionnels