Domaine des Hauts Vents

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Alain CABOULET
Producteur transformateur
Impasse des Hauts Vents - Rue de la Londe - 27670 SAINT OUEN DU TILLEUL
Au coeur d'un domaine du XVIIème siècle, la famille CABOULET perpétue la fabrication d'une large gamme de produits cidricoles : cidres, poiré, Pommeau de Normandie et Calvados AOC.
Gammes de produits commercialisés :
Cidres
Poirés
Jus de pommes ou de poires
Cidres rosés
Cidres de glace
Vinaigre de cidre
Pommeau de Normandie / apéritif
Calvados / eau-de-vie de cidre

Depuis trois générations, au coeœur d’'un domaine du XVIIème siècle, notre famille perpétue la fabrication d'’une très large gamme de produits cidricoles. Sur 35 ha de vergers hautes tiges conduits en agriculture raisonnée, nous produisons toute la gamme de produits cidricoles : cidre, cidre de glace, poiré, Pommeau de Normandie, Calvados AOC, blanche des Hauts Vents (liqueur de poire au Calvados), jus de pomme, jus de poire, confit de cidre, vinaigre de cidre...

Nous récoltons et transformons uniquement nos fruits. Avec plus de 25 variétés de pommes et poires, nous élaborons des cidres bruts, demi-secs, doux, rosés, médaillés de nombreuses fois au Concours général agricole de Paris et aux Vinalies internationales, concours où les produits sont dégustés uniquement par des professionnels.

Nous distillons nos Calvados avec un alambic à repasse de type charentais pour une meilleure qualité des produits finis. Tous nos Calvados AOC et Pommeau de Normandie sont vieillis en fûts de chêne.

Tous ces produits sont disponibles dans notre boutique créée au sein d'un ancien chai.

Labels
AOC
IGP
Médailles
Cidre rosé
Médaille d'or
 en 2019
Concours Vinalies
Cidre doux
Médaille d'or
 en 2019
Concours Vinalies
Accueil grand public
Visites :

Visite de groupes : sur rendez-vous

Services :

Magasin de vente sur place

Moyens de paiement :

Espèces, chèques, carte bancaire

Langues parlées :

Anglais

Autre :

Dégustation gratuite des produits

Services professionnels
Type de circuit de distribution :

Vente directe, GMS / GD, CHR / RHD, Cavistes / épiceries, négoce

Zones de distribution :

Sur place, livraison en local, national, export

Type de conditionnement :

Cidre : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), vrac

Jus de pomme ou de poire : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)

Pommeau ou apéritif : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), mignonettes

Calvados ou eau-de-vie : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl), mignonettes