GAEC de la Réussite

Christelle ROCHARD, Ludovic LECROSNIER, Jérôme LECROSNIER
Producteur transformateur
la Motte - 50720 SAINT CYR DU BAILLEUL
La Ferme de la Motte se situe dans le bocage normand. Nos fruits sont issus de l'agriculture biologique. Nous aimons faire découvrir nos produits. Notre manière de faire vous intéresse, alors venez déguster à la cave.
Gammes de produits commercialisés :
Cidres
Poirés
Jus de pommes ou de poires
Pommeau de Normandie / apéritif
Calvados / eau-de-vie de cidre

Nous sommes trois associés sur la Ferme de la Motte : lait bio, produits cidricoles, accueil et ateliers cuisine sont nos activités. A la Cave, nous vous ferons déguster : jus de pomme et poire, cidre, poiré Domfront, Pommeau de Normandie AOC et Calvados Domdrontais AOC, le tout en bio.

Nos récoltes sont effectuées à la main, par nos soins avec le renfort des salariés de l'ESEAT de Barenton. Nous laissons les fruits venir à maturité, pour les poires cela signifie plusieurs passages dans la saison pour la récolte. Le verger compte un quinzaine de variétés, de préférence locales, cela permet d'équilibrer les jus et cidres pour avoir une palette raffinée, complexe et nuancée.

Les différents jus sont obtenus sans rémiage. Nous pasteurisons les jus à la ferme. Les mises en bouteilles des cidres et poirés, Calvados et Pommeau sont également effectuées par nos soins au meilleur moment. Les prises de mousse chez nous se font de manière naturelle. Enfin, les distillations sont réalisées sur place avec un alambic ambulant au feu de bois chaque fin de printemps. Venez déguster et découvrir ces parfums et saveurs si particuliers au Domdrontais, que vous n'aurez nulle part ailleurs. Nous vous attendons !

Labels
AOC
AOP
Bio
Accueil grand public
Jours et horaires d'ouverture :

Tous les jours sur RDV, sauf dimanche

Visites :

Visite aux particuliers : sur rendez-vous

Visite de groupes : sur rendez-vous

Services :

Magasin de vente sur place

Moyens de paiement :

Espèces, chèques, Rollon

Langues parlées :

Anglais, espagnol

Autre :

Gîte de 8 personnes

Services professionnels
Type de circuit de distribution :

Vente directe, magasins de producteurs, cavistes, épiceries

Zones de distribution :

Sur place, livraison en local, national, export

Type de conditionnement :

Cidre : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), vrac

Jus de pomme ou de poire : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)

Pommeau ou apéritif : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)

Calvados ou eau-de-vie : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)